Beskrivelse
Bogen er en indbundet udgave helt i blåt med guldtryk
Bogen er med illustrationer, Mål- vægtforhold og opskrifter
Bogen er på 480 sider
Kogebogs-forfatteren levede fra 1842-1903
Med denne kogebog fik de private hjems fruer, kokkepiger og kogekoner en håndbog, der satte dem i stand til at præstere store og små middage
Bogen i fotografisk optryk er udgivet i 1996 af Christian Ejler’s Forlag og Det Danske Gastronomiske Akadami
Bogen er et rigtigt pænt og velholdt eksemplar.